Địa chỉ : 180 Nguyễn Thị Búp, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh
HOTLINE: 0876.88.39.39 | Mở Cửa : 8:00 - 18:00 T2-T7

Hổ Trợ Đặt Hàng & Giao hàng

Với đơn hàng trên 1.000.000đ

Chất lượng uy tín

Đảm bảo 100% chính hãng

Hỗ trợ online 24/7

Cam kết giá tốt nhất thị trường

Mua hàng tiết kiệm

Gọi ngay (08)76.88.39.39

Trang chủ Chi tiết sản phẩm Chân Yến Thô - 100gr

Chân Yến Thô - 100gr

Thương hiệu: YẾN TỔ | Tình trạng: Còn hàng

2,200,000 ₫

2,690,000 ₫

Ưu đãi Khuyến mãi

Freeship đơn hàng từ 200.000 đ

Số lượng:
Thanh toán: 2,200,000 ₫

Tư vấn & đặt hàng: (028)36 221 286

Thông tin sản phẩm

Thương hiệu : SALANEST - Chân Yến Thô.

Thu hoạch từ các nhà yến uy tín lâu năm trên 10 năm tuổi, tuyển chọn theo tỷ lệ 10:3 (10 tổ chọn 3). Chân yến có độ cứng – giòn đàn hồi. Là dòng tổ yến phù hợp với những khách hàng ưa thích thưởng thức tổ yến giòn hoặc chế biến các món hầm và canh cao cấp cần thời gian chưng lâu.


Thể tích : loại 100gr.


Đóng gói : Đóng trong hộp nhựa mica trong.


Số lượng : Hộp 1.


Độ nở: 4 – 5 lần.


Hạn sử dụng: 1 năm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời (Tuy nhiên nên sử dụng sớm để được đảm bảo tốt nhất)


Lưu ý : Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn.

1. Chân yến là gì?

Chắc hẳn chân yến một khái niệm còn mới mẻ và mang đầy lầm tưởng với nhiều người, nhưng thực chất đây là một bộ phận của tổ yến, với thành phần dưỡng chất không hề kém cạnh so với các sản phẩm yến sào bình thường.

Chân yến là gì?

Chân yếncòn được biết với tên gọi khác là chân tổ yến. Chúng có tác dụng cố định tai yến bám thật chắc vào vách đá hoặc thành nhà. Nếu như tổ yến có dạng sợi, kết dính thành mỏng thì chân tổ yến thường được hình thành với kiểu khối lớn và dày. Do đó, có thể hiểu đơn giản hơn, chân yến chính là một phần của tổ yến.

Chân yến hay còn gọi là chân của tổ yến là bộ phận đế giúp cố định tai yến vào vách đá hay thành nhà. Nếu như phần tổ yến là kết cấu dạng sợi, kết dính thành lớp mỏng thì chân tổ yến thường là một kết cấu khá lớn và dày.

Đây là bộ phận được con chim yến xây đầu tiên, bám chắc vào các vách đá hoặc tường, sau khi làm xong hai chân tổ thì chim yến mới kéo sợi từ chân này sang chân kia để dần hình thành chiếc tổ vững chãi.

Tổ yến sào có chắc chắn hay không là phụ thuộc vào chân yến sào rất nhiều. Do đó, đây là phần già nhất của yến, khi sử dụng có phần thơm ngon, dai, giòn và cũng mất nhiều thời gian để sơ chế hơn so với tổ yến thông thường.

Chân yến có kết cấu dày dạng cục, vì khi đây là phần chim yến phải tiết ra thật nhiều nước bọt để tạo khối kết dính thật chặt vào thành vách nhằm đảm bảo rằng tổ không bị rơi rớt trong suốt thời gian chim đẻ và ấp trứng.

Vì đây là phần có nhiều nước bọt nhất của yến nên khi chúng ta sử dụng thì chân yến có mùi thơm dễ chịu, giòn, dai rất. Chân yến khi ngâm sẽ nở ra rất nhiều so với tất cả các phần khác của tổ yến nên sẽ tiết kiệm được cho bạn một khoảng chi phí lớn nếu mua sử dụng cho cả gia đình.

Trong thực tế, mặt hàng chân tổ yến không có nhiều bởi vì khi khai thác người ta cố gắng và hết sức khéo léo để lấy được nguyên tổ như vậy tổ yến sào nguyên vẹn hình hài sẽ bán được giá cao hơn. Chỉ có những tổ nào mà bám quá chắc làm cho tổ yến khi lấy ra bị bể gãy thì phần chân yến bị sót lại người ta mới dùng dụng cụ để lấy ra.

1. Thu hoạch chân yến tận gốc

Bạn có thể thu hoạch chân yến trong quá trình đem tổ yến thô về làm sạch. Lúc này, người thợ cần phải thật khéo léo để không làm gãy phần chân. Bởi vì chân tổ yến bám cực kỳ chắc, không có kinh nghiệm hoặc còn yếu kém tay nghề sẽ có thể làm gãy chân, không giữ được trọn vẹn tổ yến nữa.

2. Lấy chân yến trong quá trình làm sạch tổ yến thô

Trong quá trình làm sạch tổ yến thô, người thợ sẽ phân loại chân yến riêng và sợi yến riêng. Nếu mua yến nguyên tổ rút lông thì sẽ có thể giữ lại chút phần chân tổ yến. Nhưng nếu mua yến tinh chế thì phần chân sẽ được loại bỏ hoàn toàn. Khi đó, chân tổ yến sẽ được làm sạch và bán ra thị trường riêng biệt.

3. Chân yến sào có công dụng như tổ yến không?

Thật ra phần chân yến sào cũng có thành phần dinh dưỡng như phần tổ yến sào thô vậy thui. Trong chân yến chứa rất nhiều protein, các loại axit amin giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở bé cùng với việc nhiều nguyên tố vi lượng quý giúp tăng trưởng mô, cơ, giúp cải thiện hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố dư thừa cũng như duy trì, phát triển và hoàn thiện các chức năng của hệ thần kinh bình thường.

Vì vậy, chân yến tinh chế là sản phẩm chân yến đã được xử lý làm sạch toàn bộ lông và các tạp chất như phân. Dù đã qua bước tinh chế nhưng màu sắc và hàm lượng dinh dưỡng chân yến tinh chế vẫn được giữ nguyên bản. Để phân biệt đâu là sản phẩm thô và tinh chế, bạn có thể dựa vào mối liên kết giữa các sợi yến:

Đối với những trẻ biếng ăn, còi xương nguồn vitamin C, A, nhóm B có trong chân yến dành cho trẻ biếng ăn giúp tăng cường sức đề kháng trẻ chống lại bệnh tật, chấm dứt hẳn tình trạng ốm vặt, cảm cúm hoặc nhức đầu…

Với thành phần chứa rất nhiều nguyên tố sắt vì sắt là nguyên tố vi lượng giúp hạn chế được tình trạng hoa mắt chóng mặt và phòng ngừa các bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra còn giúp kháng khuẩn hiệu quả, tăng sức đề kháng và hệ miễn dịch.

4. Một số hạn chế của chân yến so với tổ yến

Với kết cấu dày nên thời gian ngâm yến sẽ lâu hơn vì nó là phần già nhất của tổ yến, chống đỡ trong lượng của cả tổ yến nên rất cứng.

Chân yến sào không có sợi dài như tổ yến mà sợi ngắn hơn, nhìn vẻ bên ngoài không được bắt mắt nên chỉ thích hợp mua để sử dụng chứ không thích hợp mua làm quà tặng.

THƯƠNG HIỆU CÔNG TY SX TM XNK TIẾN THỊNH PHÁT

Địa chỉ: 180 Nguyễn Thị Búp, Phường Tân Chánh Hiệp, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh.

 

HOTLINE LIÊN HỆ.

 

(08)76.88.39.39

 

Email :hotro24/7@tienthinhphatgroup.com


Website: salanest.com

Sản phẩm cùng loại

Chân Yến Tinh Chế - 100gr

3,590,000 đ

3,100,000 đ

xem sản phẩm

Chân Yến Thô - 100gr

2,690,000 đ

2,200,000 đ

xem sản phẩm